大豆のお肉というものを教えて頂いて、その日のうちに購入し、どんな食べ方出来るかな？と、試行錯誤中です あくまでも、大豆ではありますが… 肉のような食感で、食べ応えもあり、ダイエットに取り入れると良さそうな食材です。 写真のそれは、フィレタイプ…

昨日から断食に入るはずが… 諸事情により、本日からにずれ込みました 断食のスケジュールを忘れて、キャベツライスを買い過ぎたのも、その一因です 昨日、そのキャベツライスを消費しなければと、レシピ通りにキャベツライスの炒飯を作ってみました お米では…

昨日。 地元のマルエツで、噂のキャベツライスをついにゲット レンジで4分ほど温めて、同じくマルエツで購入しました、グルテンフリーのチキンカレーをかけまして 思ってたようなキャベツ感はさほど感じなく、とても美味しく頂けました‼️ 低糖質生活に、大変…

ダイエットな日々、豆腐と野菜中心のランチですが… たまには、ゴージャスに‼️ という事で、近所のスーパーで牛肉購入 牛肉ステーキ、サラダ、ゆで卵で、およそ900円 味付けは、牛肉が塩胡椒で、サラダは亜麻仁油増量のマヨネーズ。 最近、ネタにしていません…

近所のスーパー、オオゼキで発見 オオゼキ… なんで「ヨコヅナ」ではないのだろうか？ と、企業理念とか知りたいな…みたいな事を何となく思いながら、ここ10年ほど、ちょいちょい買い物しています… 実は、相撲と関係なかったりしますのでしょうか。。 で。 …

👆グルテンフリーコーナーが充実している、近所のスーパーマルエツにて。 糖質量も控え目でして、最近の私の主食になっている、 厚揚げ！ に、ピッタリ🎶 ちょい辛口です🍛 おしまい

新潟土産で頂いた、グルテンフリー三点 長岡市にある岩塚製菓の「ふわっと枝豆味、えび味」も、津南町にある特定非営利活動法人フォーリーフが製造している「ブランクッキー」も、米どころ新潟ならではの、お米を使った商品です 糖質的にも、一気に全部食べ…

尋常じゃない暑さ☀️☀️☀️に負けそうな日々ですが… 暑さを理由に、食事が偏らないように気を付けたいですね と、誰よりも食事が偏ってる私が言っても… 何の説得力もありませんが さて！ また、グルテンフリーネタを発見したので、ご報告‍♂️ 小麦粉を使ってない…

近所のスーパー、ライフで見つけたカレー ライフには、アレルギーのある方のための専用の商品棚がありまして、色々なものが並んでいるのですが、今回は永谷園のこのカレー☝️が目に止まりました いつかその日が来るであろう災害時に備えての保存食を考えた時…

マルエツの、グルテンフリーコーナーにて。 ☝️ グルフリなカレーペーストを見つけまして 鶏肉炒める時に、使ってみよう 最近は、厚揚げが主食になっていますが、鶏肉も食べてます ローカーボでグルテンフリーな生活も、もうじき半年‼️ すっかり、慣れており…

太りやすい季節だ！ と、決めつけた梅雨シーズン☔️ 負けずにコツコツと、ダイエット始動 そんな、矢先。。 ☝️ こんなのあったんですね… 近所のスーパー、ライフで見つけた丸大豆醤油‼️ グルテンフリーの醤油さえ手に入れれば、刺身も食べ放題（笑） 子供の頃…

いよいよ梅雨☔️ 一年で一番苦手な季節です… 理由は、機動力を削がれるからです（ ; ; ） つまりは、全体的に活動量を削がれてしまい、いよいよエネルギー消費量が減って、挙げ句の果てには、夏を目前にみるみると太ってしまう訳です だいぶ大袈裟かもですが……

最近、朝も昼も、 厚揚げ‼️ が主食になっている、私の厚揚げブーム で。 飽きないように、焼いた厚揚げのアレンジをどうするか… なるべく低糖質で、小麦と無縁になるような食べ方を模索する日々 例えば… こんなものを厚揚げにかけてみたり 意外と美味しかっ…

ローカーボしながらのグルフリ生活も、ぼちぼち5ヶ月が経過します 醤油を避けきれない事が、たまにありますが… 比較的安定して食生活を送っております！ そんな私の最近は… 厚揚げ&ゆで卵に、グルフリ系のカラーレトルトをかけて食べるというブーム ちなみ…

週明けからの夏のような陽射し、いよいよ日焼けシーズン到来ですね⛱ そんな外の陽気を室内から眺めながら、 湘南ビーチFM を朝から聴きまして、海に行った気持ちになってる今日この頃 さて‼️ ローカーボ&グルフリのネタを一つ… 写真は、ローソンで売っている…

近所のスーパー、オオゼキで見つけたこれ ハウス食品のチキンカレー アレルゲンの表記(27品目中)は、「ごま、大豆、鶏肉、豚肉」… 栄養成分表示の炭水化物量として、推定値15.5g。 ということで、豆腐にかけて食べる分には、ローカーボ&グルフリ達成です ス…

すっかり投稿したつもりで忘れていた、レトルトカレーネタ。 他の容器に移し替えなくても、そのままレンジで温められるという画期的なレトルトカレーでした。 低糖質で小麦粉無しのタイプ。 美味しかったです🍛 おしまい

お客様から頂いた、カレーのレトルト グルテンフリーを謳ったこれは、北海道にこだわったカレーなんたとか。 北野エースで販売されていたそうです ローカーボ商品ではないのですが、小分けで頂けば大丈夫 そう言えば、調布パルコの地下のリニューアルオープ…

ここ数年。 すっかりローソンフリークな私ですが… 私が気が付いていなかった、うまか情報を職場の常連さんから頂きまして💦 👆のアイス、糖質50%カットの美味しいやつ（笑） ボチボチ気温の高い日もあるので、仕事からの帰り道に、ちょいちょい買ってしまいそう😊 …

ローカーボとグルテンフリーを宣言して実践に移してから、いよいよ100日を超えました 先月末は、今年1回目のファスティングもやりきりまして、以降も軽い身体で過ごしております (馬券を当てられなかったのが、悔やまれますが…) 常連のお客様方からは、私の…

3日間お酒を全く飲まないという、過酷な日々を乗り越えまして、久しぶりに飲んだお酒の美味しい事といったら… ファスティング後半には少しずつ体重が減っていたのは確かなのですが、その後の2日間を肉と野菜を中心にローカーボに徹して過ごしました結果、フ…

水と塩と、ミネラルとコラーゲンのドリンクサプリで過ごして、今朝を迎えて約60時間☹️ いよいよ3日目の最終日となりましたが、体調は至って普通です。お腹の中は殆ど空っぽな感じで、身体はとても軽いです そもそもファスティングの目的は、胃腸の休息です。…

本日も晴天なり☀️ 昨日は無事に一日の業務を終え、夜は読み物で気を紛らわしまして、苦しまずに寝られました（笑） 起床時は空腹感がありましたが、動き出してからは意外と落ち着いております 昨日と同様、コップ一杯の水とコラーゲン&ミネラルサプリを飲ん…

満開の桜の花の下、いよいよ3日間のファスティングに入りました！ 今日は朝一に、水をコップ1杯、コラーゲンサプリとミネラルサプリをそれぞれドリンクで少量(20cc）摂りました。（これらのサプリは、ルーティンにしているので期間中も摂る予定です。） この…

今年1回目のファスティング、いよいよ明日から▶️ 今日は粗食にして、明日からの3日間に備えます。そうそう、今週のウエイトトレーニングも今日のうちに‼️ 期間中、業務以外の時間帯は大人しく静かに過ごします。 👆こういう事も、3日間は自粛です。 おしまい

職場に台所があるという素敵な環境に恵まれております、ぐっちーです‍♂️ グルテンフリーを始めてから、 「自分の食事は、極力自らの手作りで！」 を、ひとり合言葉として生きております。 さて そんな私の、本日のお昼メニューは… ピザっぽい食べ物です。 厚…

日本の台所では、醤油の存在が如何に大きいことか… ということを日々実感しながら、グルテンフリー生活を送っております 加工食品の後ろには、至る所に醤油の姿がありますね さてさて。 最近は、新たなグルテンフリーネタに出くわさず… たまには、脱線ネタを…

最近、気が付いたこと そう言えば、今年に入って一度もお腹を壊していないな… 去年までは、月に数回はお腹の調子を壊していたので、私にとっては、劇的な変化と言っても過言ではないです グルテンフリーだからかどうかは、なんとも言えませんが… 胃腸の調子…

グルテンフリー46日目 身体の変化をお知らせしますと… およそ体重は、2.5キロほど落ちました。お腹周りの皮下脂肪がかなり減った感じがします まだ測っていないですが、過去の経験から体脂肪率は7〜8%台くらいになっている感じです。 今年の職場の予定で、4…

サムラートというメーカーの商品。 「バターチキンカレー」 一食500円くらいしますが、糖質14グラム弱でグルテンフリーのカレールー 合成保存料、着色料も使っておらず 今日は、温めた絹豆腐にこれをかけて、ゆで卵添えた昼飯です デザートに大豆粉のケーキ…