約一ヶ月経ち、何となく変わった事… 味覚が鋭くなりました‍♂️ 元々、味の濃いものを避けた食生活なので、比較的味には敏感な方なのですが、ここにきて以前より増して、特に甘味と辛味に敏感になりました⁉️ グルテンを避け始めてから、加工品を食べる機会が減…

職場からの帰り道に、時々寄り道するスーパーライフ。 何気なく店内をウロウロしていたら… 最近ハマっているパスタソースのシリーズ、「青の洞窟」がたくさん陳列されてて、少し狼狽えました このシリーズのコンセプト、 「欲深い大人の濃厚イタリアン」 食…

先日の❄️雪かき❄️ 一時間半程度だったのに… 今日現在、背部を中心に筋肉痛が出ております…… あれしきのことで……… これが老いというものなのでしょうか まあ、筋肉痛でもブログは更新出来るわけでして さて。 グルテンフリーを徹底するならば、全ての食事を自…

今年の初雪❄️… こんなにも一気に降らなくても…… さて。 雪と言ったら、雪見酒 「三度の飯より酒が好き」 と言っても過言ではない私、ぐっちーですが… 8年前のスーパー糖質制限時より、現在に至るまで、 飲むお酒は、いつも決めていますキリッ 焼酎 ウイスキ…

からだ作りの専門店を経営してみたくて、脱サラして12年目。 細々とお店を続けている私の、加圧トレーニングとの思い出を独り言… 高校時代まで野球に勤しみ、その引退後からウェイトトレーニングの世界へ かれこれ、もう四半世紀もダンベルと戯れてます… ま…

食事のスタイルがまだ確立出来ず、あれこれ思案中の今日この頃です。 ローカーボ生活にグルテンフリーを足すと、本当に食事が大変ですね アレルギーを抱えている方々が如何に大変なのか、実感する日々です… 先日、お昼にコンビニで食べ物を買おうと思って、…

ありのままを綴っていくと決めたこのブログ。 なので、何でも正直に… グルテンフリー生活は、自炊でいかないと相当難しいと実感しながらここまできております… で、実は㊙️ 外出先で美味しそうなカツに出会ってしまい、ついひと口、頂いてしまいました ころ…

京都開催のシンザン記念の馬券を買いに、東京競馬場へ。 日中の用事が押してギリギリだったけど、パドック始まる頃に到着！ 前日からアーモンドアイの頭は固いと予想して、相手探しのレースという事で勝負にいったけれど… その日の京都は、朝から雨☔️ 馬券を…

今日でグルテンフリーをスタートして10日目。 8年間取り組んできたローカーボ生活よりも、加工食品で食事をしようとすると、グルテンカット生活を実践する事がいかに大変か… 只今、実感中です この8年。 朝と夜は、基本的にはノーカーボ食にしていて、お昼だ…

このブログの命題でもある「健康的に、神がかった馬券を当てる」為に必要不可欠なファスティング そもそもファスティングというものは、ダイエットを目的としたものではなく、一定期間食べ物を取らない事で、胃腸に休息を与えて体内の不要なものを排出させ、…

見よう見まねで元旦からスタートしたグルテンフリー生活。 この8年間、ローカーボな食事を実践してきていますが、グルテンフリーは未経験！ たまに一定期間挑戦する、スーパー糖質制限(高雄病院・江部先生著書による食事制限の方法)の期間中は除きますが、そ…

さて。 これから先、つらつらとブログを続けていくにあたって、予め私の健康についての考え方を、過去に綴った文章から抜粋（コピペ）して、自己紹介しておきます。 その昔、かの織田信長は「人間五十年、下天のうちを比ぶれば・・・・」と、ひと舞いしてか…

健康オタクでローカーボ生活を送るGucchyが、新たに今年、一年間のグルテンフリーに挑戦しながら、更に時々、週末に向けてプチファスティングをも行い、いよいよその日曜日に冴えわたった頭で、中央競馬重賞レースの馬券の買い目を考察、予想し、その見事な…